Чтобы не спутать эти две глагольные формы, нужно правильно ставить к ним проверочные вопросы.
Правильно
Защитится – поставив к этому глаголу будущего времени вопрос «что сделает?», можно увидеть, что глагол следует писать без «Ь» в суффиксе, потому как такой буквы нет в проверочном вопросе.
Да он и сам защитится от нападающих.
От дождя она защитится дождевиком, который всегда носит с собой в сумочке.
Он защитится от проникновения злоумышленников установкой сигнализации в квартире.
Зная приемы рукопашного боя, она с легкостью защитится от кого угодно.
Защититься – является начальной формой глагола, отвечающей на вопрос «что сделать?». Наличие буквы «Ь» в вопросе говорит о необходимости написания этой буквы и в суффиксе данного глагола.
Бомж не смог защититься от толпы пьяных подростков.
Ему предстояло защититься от своры собак.
Защититься от палящего солнца поможет солнцезащитный крем и зонт.
Они схватились за оружие и попытались защититься.
Неправильно
Защититьца, защетится, защетиться.