Правильно
симмЕтрия — большинство словарей русского языка фиксируют ударение в слове на втором слоге на букву «е». Такой вариант соответствует всем современным литературным нормам и рекомендуется к употреблению в любом стиле речи.
В данной картине строго выдержана симмЕтрия
СиммЕтрия абсолютно не соблюдена
При вязании очень важна симмЕтрия готового изделия
симметрИя — такой вариант ударения также зафиксирован в словарях, однако употребляется гораздо реже и считается нормой в греческом языке.
В данной фигуре наблюдается ассиметрИя
Важно! В слове «ассиметрия» словарями русского языка фиксируется ударение только на последний слог — асииметрИя.
Неправильно
Симетрия, семетрия