Непредоставление или не предоставление как правильно?

Правильны оба варианта, написание зависит от контекста предложения.

Правильно

Непредоставление – слитное написание существительного с отрицательной частицей «не» регламентируется правилом: существительные с частицей «не» пишутся слитно. Существительные в таком случае приобретают противоположное значение. Их можно заменить синонимом: непредоставление – сокрытие.
Непредоставление справок вовремя может задержать выплату пособия.
Непредоставление декларации грозит административным наказанием.
Вера жаловалась на непредоставление отпуска согласно утвержденному графику.

Не предоставление – раздельное написание возможно в том случае, если есть противопоставление (не предоставление, а изъятие).
Не предоставление, а вынужденное изъятие документов повлекло штрафные санкции.
Не предоставление декларации, а сообщение ложных данных грозит штрафом.