Правильно
Смерч — существительное пишется без мягкого знака в конце слова. Согласно правилам русского языка, в конце существительных мужского рода, после шипящих ж, ш, ч, щ, мягкий знак не пишется.
По пригороду прошел крупный смерч.
Смерч вырвал многие деревья с корнями.
В небе стал появляться смерч, которого все испугались.
Если плохо укрепить крышу, ее запросто сорвет смерч.
Неправильно
Смерчь