Правильно
Бортпроводник – правильный вариант написания сложного существительного, пишется слитно. Согласно правилам русского языка сложные существительные с первой частью борт- пишутся слитно: бортпроводник, бортинженер, бортмеханик.
Бортпроводник помог нам найти наши места.
Каждый бортпроводник обязан знать несколько языков.
Бортпроводник отвечает за санитарное состояние авиалайнера.
Мой знакомый – бортпроводник на морском пассажирском судне.
Неправильно
Борт-проводник, борт проводник.