Правильно
Бр-р-р – данное междометие, относящееся к разряду эмоциональных, и выражающее отрицательные эмоции, следует писать через дефис.
«Бр-р-р! Как холодно! Дайте кто-нибудь полотенце!» — завопил Вадька, выскакивая из речки.
«У вас балкон открыт! На улице минус двадцать! Холодно же! Бр-р-р!» — возмутилась мама.
Он стал сушить свои длинные волосы, тряся во все стороны головой и приговаривая: «Бр-р-р».
«Бр-р-р! Как мерзко!» — скривив губы и отряхивая руки, произнесла девушка.
Неправильно
Бр р р, бррр.