Правильно
Сдавливать – правильный вариант написания слова, первой пишется буква «с». Именно такой вариант написания зафиксирован в орфографических словарях. Слово образовано с помощью приставки «с» (сдавливать – давить), поскольку приставки «з» в русском языке не существует.
Если хочешь получить сухой творог, нужно сдавливать его сильнее.
Сдавливать пояс тесными брюками опасно для здоровья.
Если сдавливать голову мокрым полотенцем, это приносит облегчение при головной боли.
Когда здороваешься не обязательно сильно сдавливать руку.
Неправильно
Здавливать.