Правильно
Черныш – единственно правильный вариант написания слова. Это существительное мужского рода, второго склонения. Согласно правилам русского языка мягкий знак после шипящих пишется на конце существительных только третьего склонения (ночь, рожь).
Черныш – изящная птица северных широт.
Живет черныш около водоемов в заболоченных местах.
Моего знакомого зовут Анатолий Черныш.
Валентина Черныш работает поваром.
Какой милый черныш пришел к нам под окно
Неправильно
Чернышь.