Правильно
Чрезмерный — это прилагательное образовано путем соединения предлога «чрез» (то же, что и «через», но с более древними корнями) и существительного «мера». Написание слова зафиксировано в орфографических словарях русского языка.
Чрезмерный сон вреден для любого человека.
Он проявлял чрезмерный восторг от увиденного.
Его чрезмерному аппетиту удивлялись все гости.
На товар оказался чрезмерный спрос.
Неправильно
Черезмерный.