Правильно
Дебош – правильный вариант написания слова, пишется без мягкого знака. Это существительное мужского рода, второго склонения. Согласно правилам русского языка мягкий знак после шипящих пишется на конце существительных только третьего склонения женского рода (ночь, рожь).
Сегодня ночью пьяные люди устроили дебош под нашими окнами.
Дебош всегда сопровождается громкими криками и дракой.
Пришлось вызвать милицию, когда пьяные соседи начали дебош.
Неправильно
Дебошь.