Правильно
Денисович – данное слово, хоть и оканчивается на шипящую «Ч», но пишется без «Ь». А все потому, что данное слово является именем существительным мужского рода, следовательно, буква «Ь» в слове будет лишней. Образовано данное мужское отчество суффиксальным способом при помощи суффикса «-ович» от имени Денис.
Никанор Денисович отпраздновал в эти выходные свой столетний юбилей.
Дмитрий Денисович давно уже хотел поехать к детям, но все боялся помешать им.
Наш старый учитель, Вадим Денисович, все еще читает в родной школе математику.
Николай Денисович займет должность директора предприятия.
Неправильно
Денисовичь.