Правильно
Девятьсот – единственно правильный вариант написания сложного числительного, который зафиксирован в орфографических словарях русского языка. Это числительное относится к сложным и состоит из двух корней: девят и сот. По правилам русского языка в середине таких числительных, которые обозначают целые сотни, пишем мягкий знак.
В супермаркет завезли девятьсот арбузов.
Девятьсот рублей пришлось заплатить за ремонт телевизора.
Девятьсот дней длилось кругосветное путешествие.
Девятьсот тонн зерна привезли на элеватор.
Неправильно
Девятсот, девитсот, деветсот.