В русском языке есть оба слова, но их значение отличается.
Правильно
Гарантийный — это прилагательное употребляется ко всему, что так или иначе относится к понятию «гарантия» (условие, обеспечивающее успех, осуществление чего-либо). Обычно относится к гарантии производителя на товар.
Гарантийный срок работы холодильника составляет пять лет.
Банк выдал нам гарантийное письмо о выдаче кредита.
При себе нужно обязательно иметь гарантийный талон.
Гарантийный паспорт на прибор должен быть заполнен.
Гарантированный — это слово может быть страдательным причастием от глагола «гарантировать», или прилагательным в форме именительного и винительного падежей. Подразумевает совершенное действие по гарантии (обеспечению) положительного исхода чего-либо.
Нас ждет гарантированный успех в этом деле!
Мы обеспечиваем гарантированный объем поставок продукции.
Гарантированный доход по этой сделке составит более миллиона.
Это минимальный доход, гарантированный государством.
Минимальная зарплата, гарантированная трудовым кодексом, выплачена вовремя.