Правильно
Грипп — существительное пишется с двойной «п» поскольку является заимствованным словом (от французского grippe). Слово зафиксировано во всех словарях русского языка, правильность написания следует запомнить.
Грипп можно подхватить в любое время года.
Это новое лекарство от гриппа.
Елена уже неделю болеет гриппом.
Грипп одолел половину нашего коллектива.
Врачи предупредили о эпидемии гриппа.
Неправильно
Грип