Правильно
Иванович – это мужское отчество образовано от имени Иван путем добавления суффикса «-ович» к основе слова. Отчество следует писать без «Ь», поскольку в конце имен существительных мужского рода после шипящих буква «Ь» не пишется.
Василий Иванович был одним из самых известных людей начала двадцатого века.
Наш сосед Николай Иванович решил жениться второй раз.
Метель не утихала уже второй день, но Александр Иванович все решил идти в соседнее село.
И как только Виктор Иванович выдерживает такой график работы?
Неправильно
Ивановичь.