В русском языке есть оба существительных, однако их значение абсолютно разное.
Правильно
Кабель — один или несколько изолированных друг от друг проводников в изоляционной оболочке (провод). В это слове ударение правильно ставить на первый слог — кАбель.
Кабель был протянут между двумя домами.
Это кабель питает котельную и общежитие.
В этом старом доме кабель все еще сохранился.
Кобель — самец собаки, пёс. В этом существительном ударение приходится на на последний слог на букву «е» — кобЕль. Соответственно, все остальные формы слова также имеют ударение на последний слог (кобелЯ, кобелИ, кобелЯм).
Это кобель бегает тут уже вторые сутки.
Кобель выглядел агрессивно и пугал жителей дома.
Они ищут кобеля для вязки уже второй месяц.