В русском языке употребляются оба варианта слова, но в контексте каждого предложения уместно употреблять только один из них.
Правильно
Какие – является вопросительным прилагательным. Может изменяться по числам, родам и падежам. В предложении выступает определением.
Какие ваши прогнозы по росту рынка?
Объясните, какие вы планируете предпринять меры?
Я хочу купить цветы, но какие?
Каковы – является краткой формой прилагательного, изменяется по родам и числам. В предложении выступает частью именного сказуемого. Эта форма вопроса частично подразумевает отрицательную оценку, часто категоричную.
Каковы наглецы эти продавцы рыночные!
Каковы нахалы, без спроса вошли!
Каковы будут прогнозы на завтрашний матч?