В русском языке сложилась неоднозначная ситуация со словами «курица» и «кура». В словарях есть оба слова, но их употребление зависит от числа и общего контекста предложения.
Правильно
Курица — это существительное считается стилистически нейтральным если употребляется в единственном числе. Для обозначения множества кур чаще употребляется существительное «куры».
Все куры уже в сарае, только одна курица никак не зайдет.
Бульон из курицы получился довольно наваристый.
Курица бегала по двору и кудахтала.
Курицы — множественная форма этого слова зачастую употребляется только в устойчивых выражениях, которые носят разговорную окраску.
Эти мокрые курицы уже перебегали нам дорогу.
После каникул они пишут как курицы лапой.
Эти слепые курицы чуть под машину не угодили.
Кура — в единственном числе эта форма слова считается просторечной, разговорной. Встречается в некоторых регионах, однако в литературной речи такую форму слова употреблять не рекомендуется.
Кура выбежала на улицу и не могла найти дорогу во двор.
Оля приготовила куру по новому рецепту.
В рынке бабушка продавала домашнюю куру.
Куры — для обозначения множества кур в русском языке чаще употребляется именно такая форма слова. Множественное число этого существительного относится к литературной норме.
Куры бабы Насти постоянно заходят на наш участок.
Эти куры скоро будут нести яйца.
В этом магазине продаются куры гриль.