Правильно
Под стать – это наречное выражение пишется в два слова, поскольку состоит оно из имени существительного и предлога «под».
Сегодня он, на удивление, смог одеться под стать другим приглашенным на торжество.
Изба была под стать своей хозяйке — такая же неухоженная и грязная.
И новый корабль был сделан под стать своим предшественникам.
Не под стать он себе жену выбрал, неровня она ему.
Неправильно
Подстать.