В современных словарях русского языка присутствуют оба варианта этого слова.
Правильно
Поднимать — написание и произношение с буквой «н» в середине слова является более современным и рекомендуется к использованию в большинстве случаев.
Поднимать стройматериалы по лестнице
Не нужно поднимать тяжести, это опасно
Поднимать настроение окружающим
Подымать — полный синоним слова «поднимать», но считается устаревшим или просторечным вариантом. Часто встречается в художественной литературе или в некоторых диалектах.
Подымать из погреба овощи
Подымай выше, я не достаю!
Не нужно это подымать, пусть лежит