Правильно
Пресуровый — правильный вариант написания слова, пишется с приставкой «пре». Согласно правилам, если приставку можно заменить словом «очень», пишется приставка «пре».
Пресуровый критик разгромил наш спектакль.
У Гриши суровый-пресуровый отец.
Мы надеялись, что герой фильма тоже будет пресуровый.
Из чрезвычайного происшествия дети вынесли пресуровый урок.
Неправильно
Присуровый.