Привередливый или превиредливый как правильно?

Правильно

Привередливый — прилагательное является словарным, правильность написания следует запомнить. Написание этого слова невозможно проверить с помощью современных правил русского языка, поскольку приставка «при» и праславянское слово «веред» срослись в корень «приверед». Правила проверки приставок при/пре не применимы.
Да что ж ты такой привередливый сегодня?
Этот клиент очень привередливый и дотошный.
Наш сын привередливый в еде.
Цветок очень привередливый к условиям роста и полива.

Неправильно

Превередливый.