Правильно
Сама — местоимение «сам» в форме женского рода единственного числа, всегда пишется через букву «а». Для проверки можно использовать слово мужского рода, в котором на букву «а» приходится ударение — сАм.
Когда я приду домой, я все сделаю сама.
Она сама отказалась от медицинской помощи.
Сама она никогда бы не решилась на такой поступок.
Только сама она могла решить, что делать дальше.
Это ты сама сделала такую поделку?
Сома — существительное «сом» (рыба семейства сомовых) в форме родительного или винительного падежей единственного числа. Пишется только через букву «о» в первом слоге, на которую и приходится ударение: сОма.
Такого большого сома я никогда ранее не видел.
В этом озере нам не удастся поймать сома.
Этого сома нужна отпустить обратно в реку.