Правильно
Сдаться – отвечает на вопрос «что сделать?», потому что является глаголом, стоящим в форме инфинитива. Вопрос пишется с «Ь», это значит, что суффикс глагола обязательно должен иметь мягкий знак.
Офицер не может сдаться на милость врагу.
Он понимал, что партия проиграна, и предпочел сдаться.
Она не знала ответа на загадку, поэтому сдаться было единственным вариантом.
Город не пожелал сдаться и оказался в блокаде.
Неправильно
Сдатся, сдатца, сдатьца, сдацца, здаться, здатся, здацца.