Правильно
Шпатели — неодушевленное имя существительное в третьем лице множественного числа, отвечает на вопрос (что?). В такой форме слово может использоваться в предложении в именительном и винительном падежах. Ударение в слове падает на первый слог. Обозначает слово инструмент в виде пластины с ручкой, используемый в строительстве или медицине. Употреблять в данной грамматической форме слово шпателя (с ударением на последний слог) неверно.
Строительные шпатели можно купить в настоящее время оптом и в розницу в нашем магазине.
Для фиксации языка при осмотре горла доктор использует стерилизованные шпатели.
Для отделочных работ штукатуру необходимы шпатели различной длины и конфигурации.
Шпателя — это же имя существительное, но во втором лице единственного числа, отвечает на вопрос (чего?) и стоит в родительном падеже. Начальная форма слова – шпатель, ударение падает на последний слог.
Приступив к работе Сергей не обнаружил в инструментах своего шпателя, хотя точно помнил, что вчера положил его на место.
При вызове врача на дом и отсутствии медицинского шпателя, можно осмотреть горло при помощи обычной столовой ложки.
Клей на керамическую плитку удобно наносить при помощи специального зубчатого шпателя.