Собьешься или собьешся как правильно?

Правильно

Собьешься – единственно правильный вариант написания возвратного глагола во втором лице единственного числа будущего времени. На конце таких глаголов после «ш» пишется «ь»: собьешь, сольешь, снимешь. Согласно правилам русского языка, в возвратных глаголах перед «ся» буква «ь» сохраняется: собьешься, сольешься, снимешься.
Если собьешься со счета, начни сначала.
Иди прямо по этой дороге и тогда точно не собьешься.
Если ты так сильно боишься, что собьешься, не смотри ему в глаза.
Лучше готовься к выступлению и никогда не собьешься.

Неправильно

Собьешся, собьесся.