Правильно
Столитровый – правильный вариант написания сложного прилагательного, пишется слитно. Согласно правилам русского языка, сложные прилагательные, первой частью которых являются числительные, пишутся слитно: столитровый, сорокаградусный, стопроцентный.
Оле на день рождения родители подарили столитровый аквариум.
У бабушки в погребе стоял столитровый бидон квашеных огурцов.
В поход взяли старый потрепанный столитровый рюкзак.
Столитровый объем бочки был недостаточен для посола рыбы.
Неправильно
Сто литровый, сто-литровый.