Правильно
Стоп-кран – правильный вариант написания сложного существительного, пишется через дефис. Согласно правилам русского языка, через дефис пишутся сложные существительные, образованные без соединительной гласной и обозначающие названия механизмов: стоп-кран, кран-балка, вакуум-пресс.
Стоп-кран находится в тамбуре с левой стороны от выхода.
Увидев опаздывающего пассажира, проводник нажал на стоп-кран.
К стоп-крану должен быть свободный доступ.
Когда можно пользоваться стоп-краном?
Неправильно
Стопкран, стоп кран.