Правильно
Торф’яний — написання апострофу в цьому слові пояснюється поширеним та загальновживаним правилом вживання апострофу, а саме: в словах після б, п, в, м, ф, перед я, ю ,є, ї — ставимо апостроф. Апостроф ставиться також тоді, коли перед переліченими губними приголосними стоїть звук (р), який входить до кореня слова. Наприклад: верб’я, черв’як, арф’яр.
Торф’яний ґрунт — дуже родючий та легкий в обробці.
Коли заходиш до теплиці, зразу відчувається вологий торф’яний запах землі.
Деяким дачникам доводилося привозити тонами торф’яний ґрунт.
Торф’яний кокс в подальшому використовують як паливо.
Неправильно
Торфяний.