В словниках є обидва слова, та вони різні за значенням.
Правильно
Удача – використовується для позначення успіху або щасливого збігу обставин для когось.
Відомого спортсмена сьогодні покинула удача: він зайняв тільки четверте місце.
Сергій задоволено потирав руки: здається нам сьогодні посміхнулась удача.
Вдача – це характер, сукупність психічних особливостей, з яких складається особистість людини, звичка до чого-небудь.
У Оксани дуже горда вдача.
Весела вдача дівчини дуже подобається її друзям.