Усім чи всім як правильно?

Правильно

Усім — за українським правописом вживається на початку речення перед приголосним, між приголосними та після паузи, що на письмі позначається комою, тире, двокрапкою.
Усім дітям подарували нові іграшки.
Генерал усім підлеглим зробив зауваження.
Усім деревам потрібна побілка

Всім — пишемо на початку речення перед голосним, після голосних.
Всім учням роздали зошити
Подруги всім серцем люблять своє місто
Всім організмам властиві такі ознаки