Правильно
В особі — іменник жіночого роду в місцевому відмінку однини, відповідає на питання (в кому?). В мові, залежно від змісту, іменники в місцевому відмінку використовуються із прийменниками – на, по, в (у). За правилом прийменники з будь-якою частиною мови пишуться окремо. Наприклад: в мові, на волі, у мисці, по берегу.
Товариство з обмеженою відповідальністю «Схід» в особі директора підприємства та фізична особа-підприємець уклали договір про надання послуг із складання технічної документації на встановлення меж земельної ділянки.
В особі матері я завжди бачила поряд із собою вольову та ніжну людину.
На засідання корпорації запросили представника постачальної компанії в особі першого заступника керівника.
В особі свого наставника я бачив ті риси і якості, які повинні бути притаманні керівній людині.
Неправильно
Вособі.