Правильно
Вплавь – единственно верное написание наречия. Всегда пишется слитно, является словарным словом, правильность написания которого нужно запомнить.
Там, где на лодках вплавь не могли перебраться – проходили на пешком.
Так как он был профессиональный пловец, переплыть реку вплавь ему не составило труда.
Речка была спокойной, без сильного течения и водоворотов, поэтому детьми мы часто переплывали её вплавь.
Прошёл такой сильный дождь, что жителям хотелось пуститься вплавь по улицам.
Неправильно
В плавь.