Правильно
Їдеш – єдиний правильний варіант написання дієслова «їхати» в другій особі теперішнього часу. За українським правописом у дієсловах першої дієвідміни в другій особі однини пишемо в особових закінченнях –е. Визначити дієвідміну можна за закінченням третьої особи множини: якщо закінчення – уть, то дієслово належить до першої дієвідміни.
Чи далеко ти їдеш?
Їдеш лісовою дорогою, поки не побачиш перший гриб.
Ти їдеш в суботу до бабусі?
Неправильно
Їдиш.