Правильно
Зарекаться – в этом инфинитиве, отвечающем на вопрос «что делать?», обязательно должен быть в суффиксе мягкий знак. Вопрос, который пишется с мягким знаком, указывает на необходимость написания «Ь» и в глаголе.
От тюрьмы и от сумы зарекаться не стоит.
Не стоило тебе зарекаться по поводу стирки в выходной день.
Мне даже зарекаться по этому поводу не стоило.
Никогда не стоит зарекаться.
Неправильно
Зарекатся, зарекатьца.