Значение прилагательных отличается по степени желания чего-либо.
Правильно
Желанный — такой, которого очень хотят, к которому стремятся, очень ожидаемый. Прилагательное выражает сильное чувство потребности в чем-либо или в ком-либо. наиболее часто употребляется для передачи экспрессии в художественной литературе.
Наконец настал такой желанный час отдыха.
Проходите, вы наш самый желанный гость.
У него появился давно желанный сын.
Желательный — такой, который соответствует чьим-либо желаниям, ожиданиям. Это прилагательное определяет что-то, что должно соответствовать каким-либо критериям, но при этом эти критерии не являются обязательными.
Мы определили желательные качества соискателей на эту вакансию.
Желательный вес и рост человека указан в документах.
В заявлении прописан желательный размер материи.
Желаемый — нечто среднее между «желанным» и «желательным». Степень необходимости в чем-либо довольно велика, но также не является критичной.
В таблице указаны желаемый уровень прибыли.
Это мой желаемый уровень заработной платы.
Также я отметил желаемый график работы.
Для лучшего понимания разницы между словами, пояснение можно основывать на степени огорчения при неполучении желаемого.
Желанный — очень сильное желание. В случае неполучения желаемого человек будет очень расстроен.
Желательный — соответствует «пожеланию». При неполучении желаемого человек не будет расстроен.
Желаемый — неполучение желаемого может сыграть решающую роль при принятии какого-либо решения, но также не приведет к сильному огорчению.