Жовтогарячий чи жовто гарячий як правильно?

Правильно

Жовтогарячий — складний прикметник, відповідає на питання (який?), утворився від основ слів жовтий та гарячий. Оскільки слово позначає окремий колір, пишеться разом на відміну від таких складних прикметників, як: жовто-блактний, жовтувато-рожевий, синьо-голубий. Приклад: червоногарячий, ультрафіолетовий.

Жовтогарячий колір на державному прапорі України символізує безкраї пшеничні лани.
Маленьке плаття-футляр було жовтогарячого кольору.
Весільний коровай, який подають нареченим, вийшов яскравого жовтогарячого кольору.
Жовтогарячий пісок пустелі обпікав підошву взуття мандрівника.

Неправильно

Жовто гарячий, жовто-гарячий