Чтобы правильно написать слово в предложении, сперва нужно определить, какой частью речи выступает слово.
Жареный или жаренный?
Правильно
Жареный, жареная, жареное — если по контексту предложения можно сказать, что слово является определением к существительному, значит перед нами прилагательное, которое отвечает на вопрос «какой? какая? какие?». В данном случае слово определяет признак чего-либо.
Жареная картошка очень вкусная.
Вы заказали картошку жареную, грибы и сыр.
Жареный карп подается со сметаной.
Я хочу жареное яйцо.
Жаренный, жаренная, жаренное — если в предложении слово употребляется вместе с пояснительным (зависимым) словом, которое придает глагольность, тогда перед нами причастие, которое пишется с двумя «н». Слово определяет результат действия над чем-либо и акцент предложения приходится именно на действие. Зависимость слова можно определить по запятой в предложении.
Картошка, жаренная с грибами.
Яйцо, жаренное на масле.
Это рыба, жаренная на специальной сковороде.
Перед вами карп, жаренный по особой технологии.
Чтобы понять разницу в написании, нужно сравнить основной посыл этих предложений.
Картошка жареная, с грибами — говорит нам о том, что блюдо под названием «Картошка жареная», подается на стол или употребляется с грибами.
Картошка, жаренная с грибами — говорит нам о том, что картошка жарилась вместе с грибами.
Карп жареный, со сметаной — блюдо «Карп жареный» подается со сметаной.
Карп, жаренный на сковороде — карп был пожарен на сковороде.
Жареное яйцо с луком и зеленью — блюдо «Жареное яйцо» подается с луком и зеленью.
Яйцо, жаренное с луком и зеленью — яйцо жарилось вместе с луком и зеленью.
Зажаренный или зажареный?
В случае с совершенными видами глагола ситуация немного иная. Совершенный вид «зажарить» может образовать только причастие, а не прилагательное. Пишется всегда с суффиксом «–енн». Прилагательное возможно только с отрицанием «не-» и, соответственно, суффиксом «-ен» (незажареный).
Правильно
Зажаренный — совершенный вид глагола, всегда пишется только с двумя «н», так как является причастием.
Зажаренный кусок говядины.
Отбитый и зажаренный в сухарях кусок говядины.
Зажаренный картофель.
Немного юмора
«Вот смотрите, жарим мы картошку. Получается у нас «жареная картошка», с одной «н», порядок. Другой случай: жарим мы картошку и решили добавить к ней грибы для вкуса. Тогда у нас есть зависимое слово и получается «жаренная с грибами картошка», с двумя «н», но вроде бы все логично. А может быть случай, когда мы пожарили картошку, положили её на тарелку и решили добавить грибочков. Получается «жареная картошка с грибами», и тут опять одна «н». Понимаете, все зависит от того, в какой момент вы добавили грибы.» ©
Похожие:
За грибами или по грибы как правильно?
Вылупится или вылупиться как правильно?
Ком-либо или ком либо как правильно?
Чьей-либо или чьей либо как правильно?
Чем-либо или чем либо как правильно?
Чего-либо или чего либо как правильно?
Откуда-либо или откуда либо как правильно?
Когда-либо или когда либо как правильно?
Что-либо или что либо как правильно?
Чей-либо или чей либо как правильно?
Кто-либо или кто либо как правильно?
Где-либо или где либо как правильно?
Почему тогда мариноваННых с двумя Н?
Согласно правилам орфографии, в прилагательных, которые содержат элемент «ованные/ёванные», всегда пишется две «н».
https://kak-pravilno.net/marinovannye-ili-marinovanye-kak-pravilno/
Если можно «перефразировать» вопрос, задаваемый к слову «жарен(н)ый», в форму «как сделанный?», то перед нами причастие и соответственно «жареННый». Условие возможности задать вопрос «как сделанный?» — возможность строить вопросы от слова «жаренный» к зависимым словам:
Карп, жаренный со сметаной: (Что?) Карп, (как сделанный?) жаренный (с чем?) со сметаной. От слова «жаренный» строится вопрос к слову «со сметаной».
Карп жареный, со сметаной: (Что?) Карп (какой?) жареный, («Карп» с чем?) со сметаной.
Во втором случае нельзя задать вопрос от слова «жаренный» к слову «со сметаной».
P.S. «Немного юмора» добавляет лишь немного юмора. Т.е. в каждой шутке есть доля шутки!
Не надо так извращаться. Просто всегда пишите «жареный» с одной «н», а «зажаренный» или «поджаренный» с двумя. И карп жарится не «со сметаной», а «в сметане». Карп, зажаренный в сметане — так правильно. Остальное — от лукавого и режет слух. И да, если есть уточняющее слово, то оно вместе с наречием отделяется от существительного запятой.
“Картошка жаренная с грибами” – за такое сразу убивать надо.
“Картошка, зажаренная с грибами” – а вот так правильно.
И “жареная картошка с грибами” – здесь это не наречие, а прилагательное, так что ошибки нет.
Будет ли правильно «Эта жаренная картошка прилипла к сковородке, а ведь она еще не жареная.»?
В таком предложении появляется логическая ошибка. Страдательное причастие «жаренная» подразумевает прошедшее время. В данном случае следует использовать действительное причастие «жарящаяся», что подразумевает незавершенный процесс.