Поранится или пораниться как правильно?

В каждом отдельном случае написание обоих из представленных глаголов будет правильным. Проверяется написание глаголов, имеющих суффиксы –ТЬСЯ/-ТСЯ, постановкой вопросов.

Правильно

Поранится – глагол будущего времени, а значит, вопрос, на который он будет отвечать звучит как «что сделает?». Поскольку, мягкого знака в вопросе нет, то и в слове его писать не надо.
Смотри за ним хорошо, а то он поранится!
Он поранится о ветки сливы, если будет лезть на это дерево.
Ребенок не поранится, если убрать все острые предметы.
Он же йог! Он не поранится, если будет лежать на гвоздях или ходить по битому стеклу.

Пораниться – слово является инфинитивом. Вопрос, на который отвечает данный глагол – «Что сделать?». Он имеет мягкий знак в конце, а это значит, что глагольный суффикс также будет писаться с мягким знаком.
Если пораниться об ржавый гвоздь, то можно и столбняком заболеть.
«Пораниться можно,» — говорила мама ребенку, аккуратно и осторожно вынимая из его рук нож.
Можно было пораниться об разбросанные везде осколки стекла.
Пораниться там можно было обо что угодно.

Неправильно

Поранитца, поранитьца, пораницца, параниться, паранится.