Оба слова написаны правильно, но имеют определенные правила употребления в речи.
Правильно
Анкеры – пишем, когда это имя существительное множественного числа стоит в именительном и винительном падежах и отвечает на вопрос — что? Ударение в слове падает на первый слог.
Прочные а̒нкеры сегодня доставлены на склад.
При монтаже кондиционеров на фасаде зданий применяют клиновые а̒нкеры.
Основные а̒нкеры для монтажных работ выполнены из прочной стали.
Анкера – существительное единственного числа в родительном падеже, отвечает на вопрос – чего? Ударный также первый слог.
В наборе строителя не оказалось одного а̒нкера.
Одного а̒нкера я не досчитался, должно быть обронил.
Рамного а̒нкера мне не хватило для выполнения заказа.