Буква чи літера як правильно?

Правильно

Буква, літера — ці два слова мають однакове значення: письмовий знак, що позначає звуки мови або сполучення звуків. Іменники вживаються паралельно, але сполучаються з іншими словами по-різному, тому в реченні використовуються дещо в різних контекстах.
Від букви до букви (від початку до кінця)
Дотримуйтесь букви інструкції.
Буква закону для нього перш за все.
Цей чоловік був людиною з великої літери.
«А» — перша літера алфавіту.

Неправильно

Літера закону, літера інструкції.