Правильно
Чокаться — слово имеет корень «чок», поэтому всегда пишется через букву «о» в первом слоге. Глагол является инфинитивом, отвечает на вопрос «что делать?», всегда пишется с мягким знаком.
За праздничным столом принято чокаться
Чокаться стаканами с громким звоном
Чокаться с неженатым мужчиной это суеверие
Неправильно
Чекаться, чокатся, чекатся