Колосится или колоситься как правильно?

Выбирая из двух правильных вариантов написания, следует помнить и том, что глаголы употреблены в разных формах.

Правильно

Колосится – в данном случае глагол стоит в форме настоящего времени. И для проверки написания его суффикса к слову следует поставить вопрос «что делает?». Поскольку в вопросе отсутствует буква «Ь», то это означает, что и глагольный суффикс следует писать без нее.
Золотом колосится на полях пшеница.
Жито колосится на полях, ожидая своего часа сбора.
Колосится при монастыре поле, засеянное всякими злаками.
Поле колосится, и бегут по нему волны одна за другой, гонимые ветром.

Колоситься – эта форма глагола – инфинитив, который отвечает на вопрос «что делать?». Наличие буквы «Ь» в вопросе указывает на то, что и в слове нельзя обойтись без этой буквы.
Поля продолжали колоситься, но из-за постоянных обстрелов их никто не убирал.
Рожь продолжала колоситься, с каждым днем наливая силой свои колосья.
Он представлял себе, как могло бы здесь колоситься поле.
Хлеба продолжали колоситься.

Неправильно

Колоситца, колоситьца, колосицца.