Правильно
Конфорка — в русском языке существительное пишется с буквой «н». Большинство словарей русского языка фиксируют именно такое написание. Слово имеет иностранное происхождение (голландское komfoor), поэтому никаких правил в его отношении нет, правильность написания и произношения нужно просто запомнить.
Плита на четыре конфорки
На конфорке греется суп
Эта конфорка самая большая
Комфорка, камфорка, канфорка — в некоторых словарях русского языка фиксируются и такие варианты написания существительного, однако в современном языке они считаются разговорными. В литературной речи их использовать не рекомендуется.
Примечание. Несмотря на кажущуюся логичность написания существительного через букву «м» (по аналогии с языком оригинала komfoor), словари русского языка обязывают нас писать слово через «н».