Эти слова представляют собой еще одну пару омофонов.
Правильно
Пожарится – это слово, отвечающее на вопрос «что сделает?», является глаголом, который стоит в форме будущего времени. Поскольку в вопросе нет «Ь», то и в слове этой буквы быть не должно.
На таком огне мясо хорошо пожарится и не сгорит.
Сначала пожарится курятина, а потом к ней можно будет добавить рис.
Свинина на мангале пожарится еще до того, как вы приготовите все салаты.
На этой сковороде яичница пожарится гораздо быстрее.
Пожариться – данное слово отвечает на вопрос «что сделать?», следовательно, является инфинитивом. Наличие в вопросе буквы «Ь» говорит о том, что и глагол следует писать с этой буквой.
Им столько платят, что они могут и на солнце немного пожариться, проводя экскурсию.
К тому времени уже и тушка поросенка должна пожариться.
Грибочки тоже уже должны были пожариться.
При такой жаре даже яйцо мигом сможет пожариться на капоте машины.
Неправильно
Пожаритца, пожаритьца, пожарицца.