Пятьдесят или пятдесят как правильно?

Правильно

Пятьдесят – единственно правильный вариант написания числительного, который зафиксирован в орфографических словарях русского языка. Это числительное относится к сложным и состоит из двух корней: пят и десят. Согласно правилам русской орфографии в середине таких сложных числительных, которые обозначают круглые десятки и сотни, пишем мягкий знак.
Линейка стоит пятьдесят рублей.
Леночке подарили пятьдесят воздушных шариков.
Ивану Васильевичу в этом году исполняется пятьдесят лет.
Пятьдесят килограмм весит мешок сахара.

Неправильно

Пятдесят, пятьдисят, пятдисят, петьдесят, педесят.