Правильно
Накататься – это слово представляет собой начальную глагольную форму и пишется с буквой «Ь» в своем суффиксе. Указывает на это наличие «Ь» в проверочном к глаголу вопросе «что сделать?».
Когда ты уже успел накататься на новом велосипеде?
Накататься на роликах, по-моему, не возможно никогда.
Он решил накататься на скейте вдоволь, чтобы зимой было что вспомнить.
Надо так накататься, чтобы больше ездить уже не хотелось.
Неправильно
Накататся, накататьца, накатацца.