Правильно
Сделка – правильный вариант написания слова, первой всегда пишется буква «с». Именно такой вариант зафиксирован в орфографических словарях. Слово образовано с помощью приставки «-с» (сделка – дело), поскольку приставки «з» в русском языке не существует.
Сделка была заключена в прошлом году.
Сделка может быть расторгнута по обоюдному согласию.
Сделка не состоялась по вине наших партнеров.
Сделка была совершена с разрешения вышестоящей организации.
Это сделка принесла нам огромную прибыль.
Неправильно
Зделка.