Правильно
Украдешь – единственно правильный вариант написания глагола во втором лице единственного числа будущего времени. Согласно правилам русского языка на конце таких глаголов пишется мягкий знак.
Ты же украдешь меня?
Украдешь велосипед – попадешь в тюрьму.
Мелодию песни украдешь из фильма.
Ты не украдешь, тебе не позволит совесть.
Неправильно
Украдеш