Прилагательные являются паронимами и имеют разное значение.
Правильно
Выборный — означает относящийся к выборам, получаемый в результате выборов. Слово зачастую употребляется в контексте проведения выборов в органы власти.
На выборный участок приехали иностранные журналисты.
Выборный бюллетень был заполнен с ошибкой.
Наш выборный штаб переехал по новому адресу.
Эта должность является выборной.
Выборочный — означает частичный, не полный, избирательный. Слово обычно употребляется в контексте проведения какого-либо мероприятия (проверки, анализа, контроля и др.), которое проводится методом случайного (частичного) выбора.
Нами был проведен выборочный анализ полученных данных.
Выборочная проверка была пройдена успешно.
На линии всегда осуществляется выборочный контроль продукции.